Wino Słowackie

Posts Tagged ‘janousek’

Słowacki enolog profesor Fedor Malik już po ósmy raz przedstawia w książce 100 najlepszych win słowackich 2011 najlepsze wina dostępne na rynku w danym roku.

Pierwotny wybór jest robiony tylko z cichych win wytrawnych lub półwytrawnych. Autor z 400 próbek wybrał według niego najlepszych 160. Żeby wybrać najlepszą setkę, zaprosił do degustacji międzynarodowy zespół znawców wina: John Law Baker (Wielka Brytania), Helena Baker (Czechy), Nigel Davies (Nowa Zelandia), Ferenc Janky (Węgry), Louis-Pierre Laroche (Francja), Odrej Korpás (Słowacja) oraz Alvarez Momi (Włochy). Wina byli oceniane klasycznym 100 punktowym systemem. Po policzeniu wszystkich punktów złoty medal otrzymało 23 win z oceną od 85 do 92 punktów, kolejnych 77 próbek osiągnęło więcej niż 82 punktów.

Oto lista 10 najlepszych win z selekcji prof. Malika:

1. Camerlon 2009 – Víno Matyšák
2. Rizling rýnsky 2010 – Janoušek
3. Chardonnay 2010 – Karpatská Perla
4. Cuvée Pinot 2009 – Mrva & Stanko
5. Chardonnay 2008 – Villa Vino Rača
6. Dunaj 2009 – Mrva & Stanko
7. Alibernet 2009 – Chateau Modra
8. Cabernet Sauvignon 2006 – Janoušek
9. Rulandské biele 2009 – Chateau Modra
10. Rizling vlašský 2009 – Vinidi

Jak widać z listy, trudny rocznik 2010 przyniósł kilka ładnych win od umiejętnych winiarzy jednak wszyscy już cieszymy się na wina z wyjątkowo dobrego rocznika 2011.

Kilka dni temu odbyła się w Czechach w Mikulowie piąta edycja międzynarodowego konkursu pt. Sauvignon Forum. Celem konkursu jest podkreślenie znaczenia odmian Sauvignon Blanc i Cabernet Sauvignon. Umożliwia porównanie win z tych odmian z różnych krajów Europy i na całym świecie, oraz porównać różne warunki klimatyczne w których powstały, jak również i technologie, za pomocą których zostały wykonane.

Read the rest of this entry »